liisnast Сырники на рисовой муке без сахара
Сырники на рисовой муке – это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет тем, кто следит за своим питанием. Отказавшись от сахара и используя рисовую муку, вы получите не только вкусный, но и низкокалорийный продукт. В этой статье мы расскажем, как приготовить сырники на рисовой муке без сахара, соблюдая тонкости рецепта.
Преимущества сырников на рисовой муке
Сырники – это традиционное русское блюдо, которое обычно готовится из творога. Однако использование рисовой муки вместо пшеничной имеет свои преимущества:
- Низкий гликемический индекс
- Богатство витаминами группы B
- Подходит для безглютеновой диеты
Ингредиенты
- Творог (5%) – 300 г
- Рисовая мука – 60 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Заменитель сахара – 1 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Разрыхлитель теста – 4 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка теста
Смешайте венчиком творог, яйцо, ванилин и заменитель сахара.
Шаг 2: Добавление муки
Добавьте просеянный разрыхлитель, а потом рисовую муку. Тщательно все перемешайте.
Шаг 3: Формирование сырников
Скатайте небольшие шарики, обваляйте их в рисовой муке и сплюсните в сырники по 1,5-2 см в толщину.
Шаг 4: Обжаривание сырников
Обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5: Запекание (по желанию)
По желанию отправьте сырники на 5 минут в духовку при 180 градусах.
Подача сырников
Сырники можно подавать как горячими, так и холодными. Для более интересного вкуса дополните их йогуртом, медом или ягодным соусом. Это придаст яркость и разнообразие вашему блюду.
Пищевая ценность сырников
Приготовленные по этому рецепту сырники на рисовой муке будут отличаться низким содержанием сахара и углеводов. Они прекрасно подходят для завтрака и перекусов в течение дня.
Заключение
Соблюдение правильных пропорций и использование качественных ингредиентов – залог успешного приготовления сырников на рисовой муке без сахара. Следуйте нашим шагам, и вы насладитесь вкусом этого легкого и полезного блюда!
