liisnast Салат с запеченным лососем и черри: идеальное блюдо для любого стола
Салат с запеченным лососем и помидорами черри – это не только простое, но и очень эффектное блюдо, которое украсит любое застолье. Сочетание свежих ингредиентов, полезных жиров и насыщенного вкуса делает его идеальным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Давайте рассмотрим подробнее, какие ингредиенты нам понадобятся, и как правильно его приготовить.
Ингредиенты
- Лосось – 300 г
- Шпинат – 1 пучок
- Помидоры черри – 150 г
- Редис – 150 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы (по вкусу) – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Морская соль – 1 щепотка
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка лосося
Сначала подготовьте кусок лосося. Сбрызните его лимонным соком и оливковым маслом, а затем обваляйте в специях для рыбы.
Шаг 2: Запекание лосося
Заверните рыбу в фольгу и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Шаг 3: Подготовка овощей
После того как лосось запечётся, разделите его на порционные кусочки. Тем временем, разрежьте помидоры черри пополам, а редис нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 4: Сборка салата
Тщательно промойте шпинат, затем в глубокой миске аккуратно перемешайте все ингредиенты: лосось, черри, редис и шпинат. Приправьте салат морской солью и смесью перцев. Все перемешайте до однородности.
