Салат из сухой морской капусты – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Салат из сухой морской капусты: полезный и вкусный рецепт

В магазинах часто можно увидеть сушеную морскую капусту. Советую обратить внимание на этот продукт. Она хранится долго, а в случае необходимости из такой капусты очень легко приготовить вкусный и полезный салат. Далее я расскажу отличный рецепт, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

  • Морская капуста (сушеная) – 100 г
  • Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ч.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Молотый кориандр – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка морской капусты

Начните с того, что промойте сушеную морскую капусту под холодной водой. Затем залейте её теплой водой и оставьте на 15 минут, чтобы она размякла.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2: Промывание и варка

Откиньте размоченную капусту на дуршлаг и промойте её еще раз. Затем вскипятите в кастрюле воду и аккуратно переложите в нее капусту. Проварите капусту в кипящей воде в течение 1 минуты.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3: Финальное промывание

Снова откиньте капусту на дуршлаг и тщательно промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4: Приготовление заправки

Переложите промытую капусту в миску. Добавьте соль, молотый кориандр и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы капуста была равномерно приправлена.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 4

Шаг 5: Добавление заправок

Теперь добавьте к морской капусте соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитали капусту.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 5

Шаг 6: Подача

Ваш салат готов! Для украшения готового блюда используйте свежий зеленый лук или кунжут. Это придаст дополнительный аромат и вкус.

Салат из сухой морской капусты – фото приготовления рецепта, шаг 6

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста, или ламинария, является источником множества полезных веществ. Она содержит:

  • Йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы;
  • Витамины группы B, которые способствуют обмену веществ;
  • Фолиевую кислоту, особенно ценную для женщин;
  • Минералы, такие как кальций, магний и калий.

Заключение о салате из морской капусты

Салат из сухой морской капусты – это не только легкое в приготовлении, но и очень полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Попробуйте этот рецепт, и вы оцените все преимущества морской капусты!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *