Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком: Ингредиенты

  • Пекинская капуста – 400 г
  • Огурцы (средние) – 2 штуки
  • Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салата из пекинской капусты

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Пекинскую капусту промойте и обсушите, удалите верхние листики. Разрежьте кочан пополам, а затем нашинкуйте соломкой.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2: Нарезка огурцов

Огурцы промойте и нарежьте тонкими брусочками.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3: Подготовка горошка

Консервированный горошек откиньте на дуршлаг и промойте.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4: Смешивание салата

Поместите в глубокую миску пекинскую капусту. Посолите, влейте лимонный сок и перемешайте.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – фото приготовления рецепта, шаг 4

Шаг 5: Завершение приготовления

Добавьте огурцы, консервированный горошек, оливковое масло и еще раз перемешайте.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком – фото приготовления рецепта, шаг 5

Пищевая ценность салата из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком является не только вкусным, но и полезным блюдом. Пекинская капуста содержит множество витаминов, особенно витамина C, и она отлично поддерживает иммунную систему в холодное время года.

Польза овощей

  • Пекинская капуста: богатый источник клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника.
  • Огурцы: позволяют поддерживать водный баланс и способствуют очищению организма благодаря высокому содержанию воды.
  • Зеленый горошек: содержит растительные белки и витамины группы B, которые полезны для здоровья.

Как подать салат

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком отлично подходит в качестве легкого гарнира к основным блюдам. Его можно подавать как в будние дни, так и на праздничный стол. Оформите его зеленью и кусочками лимона для дополнительного украшения и свежести.

Советы по приготовлению

  • Вы можете добавлять другие ингредиенты, такие как редис, болгарский перец или кукуруза, для разнообразия вкуса.
  • Если хотите сделать салат более сытным, добавьте отварные яйца или куриную грудку.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *