Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами

На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.

Ингредиенты

  • Куриное филе (вареное) – 250 г
  • Грибы – 200 г
  • Огурцы (соленые) – 2 штуки
  • Лук – 2 штуки
  • Картофель – 200 г
  • Оливковое масло – 60 мл
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 120 мл
  • Перепелиные яйца (вареные) – 3 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель очистите от кожуры и натрите на специальной терке. Должна получиться тонкая соломка.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2

Половину масла разогрейте на сковороде, выложите картофель, посолите и поперчите.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3

Обжарьте до золотистого цвета и выложите на бумажную салфетку.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4

Нарежьте вареное филе, соленые огурцы, грибы и очищенный лук.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Шаг 5

Разогрейте оставшееся масло на сковороде и обжарьте лук 2-3 минуты.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 5

Шаг 6

Всыпьте грибы и готовьте на среднем огне 10 минут. В конце добавьте соль и молотый перец.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 6

Шаг 7

Смешайте куриное филе, лук, соленые огурцы и жареные грибы.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 7

Шаг 8

Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 8

Шаг 9

Выложите готовый салат на красивую тарелку, сверху густо присыпьте жареным картофелем.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 9

Шаг 10

Сделайте в центре небольшое углубление и выложите очищенные перепелиные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами – фото приготовления рецепта, шаг 10

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *