Сырный суп с говядиной и овощами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

26

Мой любимый сырный суп – очень сытный и ароматный. Говядина и свежие овощи идеально сочетаются с его кремовой текстурой. Главное, выбирайте сыр, который быстро и хорошо плавится. Украсьте блюдо рубленой зеленью или зеленым луком.

Ингредиенты

• Говядина – 300 г
• Болгарский перец – 2 штуки
• Помидоры – 2 штуки
• Зелень – 0.5 пучка
• Картофель – 1 штука
• Плавленый сыр – 2 штуки
• Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину мелкими кусочками и отварите до готовности около часа.

Добавьте нарезанный картофель и варите еще 10 минут.

Добавьте перец, через 5 минут – помидоры, а еще через 5 – плавленый сыр.

Проварите суп, чтобы сыр полностью расплавился. Приправьте, перемешайте и посыпьте зеленью.