Свежий салат с красной рыбой, луком и каперсами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

4

Аппетитный салат для полезного перекуса. Готовить можно с семгой, форелью, лососем или любой другой красной рыбой. В зависимости от того насколько она соленая, соли понадобится больше или меньше. Я предпочитаю не добавлять ее вообще.

Ингредиенты

• Красная рыба (слабосоленая) – 150 г
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Салатный микс – 100 г
• Каперсы – 2 ч.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Красную рыбу нарежьте тонкими слайсами.

Фиолетовый лук очистите от шелухи, нарежьте перьями и сбрызните лимонным соком.

Смешайте салатный микс, красную рыбу, лук и каперсы.

Добавьте соль, молотый перец, масло и аккуратно перемешайте.