Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

15

Вкусные салаты получаются только из качественных ингредиентов, поэтому всегда используйте свежие и сочные овощи. Делюсь своим любимым рецептом салата с пекинской капустой!

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 300 г
• Болгарский перец – 200 г
• Морковь (средняя) – 1 штука
• Редис – 150 г
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Яблочный уксус – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой.

Морковь очистите и натрите на терке. Редис нарежьте мелкими кусочками.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте брусочками.

Смешайте капусту с морковью, редисом, уксусом и солью. Слегка разомните массу руками.

Добавьте оливковое масло, болгарский перец и аккуратно перемешайте салат.